شم النسيم ، من أشهر الأعياد التي يحتفل بها المصريين في مدخل فصل الربيع ، جو يسوده البهجة الفرح والبيض أهم مظاهره

شم النسيم 

 يسمى عيد شم النسيم بعيد الربيع أيضا فهو عيد مصري قديم،
 كان أجدادنا المصريون يحتفلون به مع مطلع فصل الربيع  
يحتفل المصريون بعيد الربيع كل عام و هوا رسميا يوم الاثنين الموافق 2 مايو 2016
يعتبر شم النسيم من اقدم الاعياد الشعبيه فهو عيد مصرى قديم جدا بغض النظر عن اى عقائد دينيه
ويحتفل المسلمون و الاقباط سويا فى عيد شم النسيم كل عام فى حاله من الفرحه والسعاده و من المعروف ان يوم عيد شم النسيم يكون اجازه رسميه فى القطاع الخاص ومعظم القطاعات الخاصه وتكون اجازه رسميه مدفوعه الاجر كامله  دائما ما يوافق عيد شم النسيم يوم الاثنين

اطعمه شم النسيم 

هى اطعمه ارتبطت بالحتفال و انتقلت من المصرين القدماء الى وقتنا هذا
من الاطعمه المميزه فى عيد شم النسيم على المائده وهى
1- البيض الملون :-
حيث كان المصريين القدماء يقومون بالنقش على البيض و تلوينه  بالولن مستخلصه من الطبيعه ويتكونه لفتره على شرفات المنزل او على الاشجار حيث سطوع الشمس عليه و يعضى شكل مبهج بالوانه الرائعه

2- الفسيخ " السمك المملح " :-
حيث كان المصرين القدماء بحفظ السمك وتمليحه لفتره طويله ببراعه شديده فى حفظ الاسماك ويستمر الفسيخ رمز من رموز الاحتفال بعيد شم النسيم  وتتناقله الاجيال عبر الازمان و العصور ويحمله من عادات وتقاليد


3- الخس والبصل :-
يعد الخس من النباتات المفضله مع الاكل والتى تاتى من افضل مكملات مع الاكل
لكى يعطى طعم جميل فى وسط الاكل و مريح للمعده

طقوس المصرين المختلفة للإحتفال بأعياد شم النسيم أو أعياد الربيع .

 يوجد طرق كثيره للاحتفال  فى عيد شم النسيم
البعض يقوم بالذهاب الى الحدائق منذ الصباح الباكر حيث يقومون باكل السمك المملح او بالتحديد الفسيخ و الخس والبصل او البيض الملون
وهى اطعمه مصريه عريقه الاصل ارتبطت هذه الاكلات بعيد شم النسيم

ومازال المصريون محافظون على الاحتفال بشم النسيم بكل طقوسه من خروجات و اكلات فى الحدائق والنتزهات فى استقبال يوم جديد باشراقت شمس غند شروقها ليقضون يومهم للاحتفل من شروق الشمس حتى غروبها 

• غرّد
• شارك
• شارك
• شارك
• شارك